В январе 2018 года производство мяса, включая субпродукты, увеличилось на 12,4% по отношению к январю прошлого года и составило 189 тыс. тонн, говорится в сообщении Федеральной службы госстатистики (Росстата).
Выпуск мяса птицы поднялся на 10,4% - до 415 тыс. тонн.
Запрошлый месяц было произведено 164 тыс. тонн колбасных изделий, что на 2% меньше, чем годом ранее.
Выпуск нерафинированного подсолнечного масла сократился на 4,4% - до 428 тыс. тонн.
Производство рыбы и рыбных продуктов снизилось на 2,6% - до 327 тыс. тонн.
Производство сыра подскочило на 14% - до 36,3 тыс. тонн.
Пива было произведено 41,2 млн дкл, рост составил 0,6%.
Выпуск сливочного масла в годовом выражении вырос на 5,5% - до 19,2 тыс. тонн.