В сельхозорганизациях имелось 17,8 млн тонн зерна, что на 6,2% (на 1 млн тонн) больше, чем на 1 февраля 2015 года. Запасы в заготовительных и перерабатывающих организациях выросли на 5,9% (на 0,8 млн тонн) - до 13,3 млн тонн.
В заготовительных и перерабатывающих организациях запасы пшеницы на 1 февраля повысились до 8,935 млн тонн с 7,825 млн тонн год назад, из нее на продовольственные цели было пригодно 6,635 млн тонн (5,808 млн тонн на 1 февраля 2015 года).
Запасы ржи снизились до 467 тыс. тонн с 676 тыс. тонн в прошлом году. В том числе на продовольственные цели - 426 тыс. тонн против 556 тыс. тонн в прошлом году.
Запасы кукурузы в заготовительных и перерабатывающих организациях повысились до 2,024 млн тонн с 1,501 млн тонн на 1 февраля 2015 года, риса - до 138 тыс. тонн со 110 тыс. тонн.
В то же время запасы овса снизились до 139 тыс. тонн со 158 тыс. тонн годом ранее, проса - до 11 тыс. тонн с 20 тыс. тонн, ячменя - до 1,384 млн тонн с 2,002 млн тонн, других культур - до 81 тыс. тонн со 156 тыс. тонн.