"Мы видим, что принятые правительством меры уже позволили остановить необоснованный рост цен на базовые продукты питания и снизить их зависимость от мировой конъюнктуры. Как и прогнозировалось, в настоящий момент динамика стоимости основных видов продовольствия в целом находится в пределах сезонных колебаний", - сказал он. По его словам, в настоящее время Минсельхоз "на площадке правительства вместе с другими ведомствами ведет мониторинг и прогнозирование стоимости продовольствия". "Это дает возможность оперативно принимать соответствующие решения в случае резких колебаний или наличия предпосылок к значительным изменениям цен", - отметил министр.
Оценивая действие ценовых соглашений по сахару и подсолнечному маслу, Патрушев заявил, что они выполнили свою задачу - обеспечили доступность продукции для населения в период пиковых цен. "При этом они дали не только краткосрочный результат, но и в целом стабилизировали рынок. Так, после окончания соглашения по сахару его стоимость в опте практически не изменилась", - сказал он.
При этом министр напомнил, что предприятия, которые сдерживают рост цен, получают субсидии на производство и реализацию сахара. "Аналогичная мера действует и для производителей подсолнечного масла, поэтому мы рассчитываем, что цены на него останутся стабильны и после 1 октября (окончание срока действия ценовых соглашений по подсолнечному маслу)", - заявил он.