Оборот столичных ресторанов и кафе за семь месяцев 2019 года вырос на 11%, сообщили в пресс-службе комплекса экономической политики города Москвы.
"Оборот московских организаций общественного питания за 7 месяцев 2019 года достиг 110 млрд рублей, увеличившись на 10,7% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. По крупным и средним предприятиям общепита рост оборота превысил 11% и составил 83 млрд рублей", - цитирует пресс-служба заммэра Москвы Владимира Ефимова.
Как отметил глава департамента экономической политики и развития столицы Денис Тихонов, каждый восьмой рубль в российском общепите за эти семь месяцев был заработан в Москве, причем более 50% оборота приходится на центр столицы.
"Обеспеченность населения Москвы ресторанами общедоступной сети выросла с 2016 года на 8% и составила в 2018 году 80 заведений на 100 тысяч человек. В Нью-Йорке число ресторанов за тот же период увеличилось на 5% - до 310, в Париже на 14% - до 367. Нам есть, к чему стремиться", - подчеркнул Тихонов.