"Возможности по сдерживанию цен у торговых сетей сегодня являются крайне ограниченными. И, конечно, чтобы не остаться без товаров на полке - мы понимаем вместе с вами, что дефицит может привести к непредсказуемым последствиям, торговля сегодня после проведения переговоров иногда вынуждена принимать повышение цен", - сказал замминистра в ходе парламентских слушаний на тему "О механизмах стабилизации цен на агропродовольственном рынке Российской Федерации". "Общая установка - постепенности принятия повышения цен для недопущения их резкого роста, она на сегодняшний день выполняется", - добавил он.
Евтухов также прокомментировал перспективы дальнейшего применения механизма заключения соглашений о предельных ценах на отдельные продукты питания, как это было с сахаром и подсолнечным маслом. Он назвал эту меру примером "мягкого регулирования". "Участники рынка, на наш взгляд, сами должны определять обоснованную цену. И, если это необходимо, в каких-то случаях действительно могут применяться такие соглашения, которые мы видели по товарам, про которые я говорил (сахар и подсолнечное масло). Это пример мягкого регулирования правил поведения участников рынка по наиболее значимым продовольственным товарам", - сказал он.
"Но в целом мы против жесткого государственного регулирования цен, когда стоимость всех товаров и услуг регулируется государственными нормативными актами. Такие меры мы не применяем", - подчеркнул замминистра.
Евтухов отметил, что торговые сети сами не заинтересованы в повышении цен на социально значимые товары. "Этот товар является наиболее востребованным, он создает трафик потребителей, и цены на этот товар являются конкурентным преимуществом для любой торговой сетки", - пояснил он и привел данные Росстата, согласно которым средняя наценка на социально значимые товары в ритейле составляет 16%.