Investing.com — Рост цен на продукты питания в Азии создаст еще одну головную боль руководителям центральных банков, борющимся с инфляцией, поскольку стоимость риса — основного продукта питания региона — выросла больше всего с 2008 года, по данным HSBC Holdings, пишет Bloomberg.
В регионе хорошо помнят о панике из-за цен на продовольствие в 2008 году, когда растущие цены на рис в некоторых странах быстро перекинулись на другие рынки, поскольку все усилия были направлены на обеспечение поставок. Это также подняло цены на другие основные продукты питания, вроде пшеницы как альтернативы.
Больше всего подскочили экспортные цены на рис из Таиланда — до более чем $600 за тонну, и этот продукт, в отличие от помидоров и лука, цены на которые имеют тенденцию быстро падать после скачка из-за коротких циклов сбора урожая, цены на рис могут оставаться высокими гораздо дольше.
Урожай риса сокращают также нерегулярные дожди и засуха, сокращая предложение и увеличивая затраты, например, в таком экспортере риса, как Индия, которая недавно ввела ограничения на зарубежные поставки, чтобы сдерживать местные цены на этот ресурс.
— При подготовке использованы материалы Bloomberg
Читайте нас в Telegram и «ВКонтакте».