По данным Минсельхоза, "практически неизменны цены на молочную группу, за последний год их рост сопоставим с уровнем инфляции". В частности, с начала текущего года стоимость твердых и мягких сыров снизилась на 1,1%, до 380,6 рубля за кг, сливочного масла (жирностью 72,5%) - выросла всего на 0,1%, до 436,6 рубля.
Как отмечает ведомство, сохраняются на стабильном уровне отпускные цены на сахар (минус 1,4% с начала года) и рафинированное бутилированное подсолнечное масло (плюс 0,5% с начала года). Это обусловлено действием ценовых соглашений, поясняется в сообщении.
Кроме того, действие тарифной экспортной квоты на зерно позволило за месяц снизить цены на пшеницу 3 класса на 1,6%, до 13,7 рубля за 1 кг, пшеницу 4 класса - на 1,1%, до 13 рублей, на рожь - на 0,9%, до 9,9 рубля, на кукурузу - на 1,2%, до 13,5 рубля за 1 кг.
"Традиционно активную ценовую динамику в это время года демонстрирует плодоовощная группа, при этом уже отмечается снижение цен на некоторые виды овощей в связи с поступлением новой продукции из парников, - поясняет Минсельхоз. - В дальнейшем, по мере сбора урожая, ожидается коррекция цен на овощи открытого грунта и картофеля". Площадь под картофелем в этом году планируется увеличить.